Komosa ryżowa czarna 500g
16,99 zł
Komosa ryżowa czarna (quinoa czarna) to jedna z najcenniejszych odmian quinoa, która wyróżnia się intensywnym, ciemnym kolorem oraz lekko orzechowym, głębokim smakiem. Zawiera wszystkie cenne właściwości charakterystyczne dla komosy ryżowej, takie jak wysokiej jakości białko roślinne, błonnik, witaminy z grupy B, minerały (w tym magnez, żelazo i fosfor) oraz antyoksydanty, które wspierają zdrowie.
41 w magazynie
Komosa ryżowa czarna
Opakowanie: 500g
Czarna komosa ryżowa ma nieco twardszą teksturę niż jej biała czy czerwona odmiana, co sprawia, że po ugotowaniu zachowuje swoją formę, idealnie komponując się w sałatkach, jako dodatek do dań głównych, czy baza do wegetariańskich potraw. Dzięki swojemu wyrazistemu smakowi i chrupiącej strukturze, czarna quinoa świetnie nadaje się do łączenia z warzywami, roślinami strączkowymi, rybami, mięsem, a także w postaci farszy czy w połączeniu z różnymi rodzajami sosów.
Komosa ryżowa czarna jest również popularnym wyborem w diecie bezglutenowej, wegańskiej oraz wegetariańskiej, ze względu na swoje pełnowartościowe białko i bogaty skład odżywczy. Może być używana w zamian za tradycyjny ryż lub kuskus, a także jako dodatek do zup, gulaszy i dań jednogarnkowych.
Dzięki zawartości antyoksydantów, wspomaga walkę z wolnymi rodnikami, a także reguluje poziom cukru we krwi. Jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę, oferując bogaty, zrównoważony skład i pełnię smaku w każdym daniu.
Sposób przygotowania:
Komosę przed gotowaniem należy wypłukać, aby pozbyć się saponin nadających gorzkawy smak. Jeśli woda słabo się pieni wystarczy wypłukać raz, gdy występuje sporo piany i jest mętna powinno się ją wypłukać 2-3 razy, a następnie odcedzić.
Komosę należy gotować w ok. 2 objętościach wody – tzn. na każda szklankę komosy mniej więcej dwie szklanki wody.
Quinoa powinna być gotowana pod przykryciem od 12 do 15 minut na małym ogniu.
Po ugotowaniu quinoa może być przechowywana w lodówce w opakowaniu szklanym lub metalowym (nie w plastikowym) do trzech dni.
Agnieszka (zweryfikowany) –
Zarówno struktura jak i smak bardzo mi odpowiadają, nadaje się do dań słodkich jak i słonych.
Beata (zweryfikowany) –
Dotychczas nie znałam czarnej komosy. Specyficzny, ostrzejszy smak. Pozostanę raczej przy białej. Ale jakościowo produkt bez zarzutu
Maria Go (zweryfikowany) –
Produkt zgodny z opisem
Aneta J. (zweryfikowany) –
Ok